今天漓源環(huán)保給大家介紹一下食品工業(yè)廢水處理案例，某大型食品企業(yè)，主要生產(chǎn)方便面、飲料及配套產(chǎn)品。其生產(chǎn)廢水主要來源于飲料生產(chǎn)廢水：300t/d，方便面生產(chǎn)廢水：100t/d以及員工生活污水：150t/d。該企業(yè)建有一座廢水處理站，設計處理廢水水量為600t/d，設計進水水質(zhì)為PH：6.5-6.8；CODcr：4000mg/L；BOD5：1800mg/L；SS：850mg/L；動植物油：250mg/L，處理后的水質(zhì)要求達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》中三級標準。

目前，對食品生產(chǎn)廢水處理通常采用厭氧法、好氧法、厭氧-好氧法等多種處理方法，這些方法對CODcr、BOD5均有不同程度的削減，但對動植物油的處理效果不好。針對該企業(yè)生產(chǎn)廢水中動植物油含量高的實際情況，通過采用隔油-高效氣浮的預處理措施，將污水中大部分動植物油去除后再進行好氧生化處理。通過調(diào)試和試運行，廢水處理系統(tǒng)運行穩(wěn)定，廢水經(jīng)處理后達到了排放標準的要求。目前，該工程已經(jīng)通過了達標驗收?，F(xiàn)將設計及試運轉情況作一介紹。

1、廢水水量

食品工業(yè)廢水處理工程中廢水來源為：方便面生產(chǎn)廢水:100 m3/d；飲料（PET）生產(chǎn)廢水：300 m3/d；員工生活污水：150 m3/d。設計廢水水量為600m3/d。

 3、處理后的水質(zhì)要求

該食品工業(yè)廢水處理工程后排入市政污水處理廠，必須達到污水排入城市下水道的水質(zhì)標準，即GB8978-1996《污水綜合排放標準》表4中三級標準。食品工業(yè)廢水處理工程采用隔油-高效氣浮-活性污泥處理工藝。

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