大多數(shù)的小孩子愛吃甜食，糕點(diǎn)也是必不可少的，一些節(jié)假日，糕點(diǎn)的銷量快速增長，廢水的產(chǎn)量也不斷增加，你可知糕點(diǎn)食品廢水處理工程中需要注意什么？漓源環(huán)保小Y帶大家來看看吧。有人要說了，糕點(diǎn)都能吃，廢水能有什么危害呢？其實(shí)不然。

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糕點(diǎn)加工廢水屬于食品廢水的一種，雖然跟一般食品廢水一樣無毒性，但是含有大量有機(jī)物，COD、BOD、SS值都比較高，在生產(chǎn)糕點(diǎn)過程中使用到高濃度的動(dòng)植物油，工藝中不能完全被利用而流失部分，導(dǎo)致所排的廢水里也含有油類物質(zhì)。

食品加工廢水若不經(jīng)處理直接排放水流中，廢水中含有的大量營養(yǎng)物質(zhì)使得水域易造成水體富營養(yǎng)化，造成水體缺氧，使魚類水生物死亡。

糕點(diǎn)加工廢水中主要污染物有懸浮物、油類物質(zhì)、氨氮、總氮和總磷等，其化學(xué)需氧量較高，廢水中含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)，且不含有毒有害物質(zhì)，可生化性良好，多采用生物處理。

由于糕點(diǎn)加工廢水中含有油類以及大量懸浮物質(zhì)，需要對(duì)其進(jìn)行預(yù)處理，如：格柵，沉淀等方法，經(jīng)過預(yù)處理后提高了糕點(diǎn)加工廢水的可生化性，也提高了后續(xù)糕點(diǎn)加工廢水處理工藝的出水效果。水量情況隨車間生產(chǎn)的情況而變化，預(yù)處理后的廢水再進(jìn)入調(diào)節(jié)池進(jìn)行水量調(diào)節(jié)，可以減少了后續(xù)工藝的運(yùn)行負(fù)荷。再采用深度處理進(jìn)一步凈化水質(zhì)即可達(dá)標(biāo)排放或回用。

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