本污染物排放標準由漓源環(huán)保小編收集整理，如需了解與該排放標準相關的污染物處理技術請聯系漓源環(huán)保工程師：辛工13580340580；張工13600466042

前言

為貫徹《中華人民共和國環(huán)境保護法》、《中華人民共和國水污染防治法》、《中華人民共和國海洋環(huán)境保護法》、《國務院關于落實科學發(fā)展觀加強環(huán)境保護的決定》等法律、法規(guī)和《國務院關于編制全國主體功能區(qū)規(guī)劃的意見》，保護環(huán)境，防治污染，促進發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)生產工藝和污染治理技術的進步，制定本標準。

本標準規(guī)定了發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)企業(yè)水污染物排放限值、監(jiān)測和監(jiān)控要求。為促進區(qū)域經濟與環(huán)境協(xié)調發(fā)展，推動經濟結構的調整和經濟增長方式的轉變，引導發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)生產工藝和污染治理技術的發(fā)展方向，本標準規(guī)定了工業(yè)污水處理后水污染特別排放限值。

本標準中的污染物排放濃度均為質量濃度。

發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)企業(yè)排放大氣污染物（含惡臭污染物）、環(huán)境噪聲適用相應的國家污染物排放標準，產生固體廢物的鑒別、處理和處置適用國家固體廢物污染控制標準。

本標準為首次發(fā)布。

自本標準實施之日起，發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)企業(yè)的水污染物排放控制按本標準的規(guī)定執(zhí)行，不再執(zhí)行《污水綜合排放標準》（GB 8978-1996）中的相關規(guī)定。

地方省級人民政府對本標準未作規(guī)定的污染物項目，可以制定地方污染物排放標準；對本標準已作規(guī)定的污染物項目，可以制定嚴于本標準的地方污染物排放標準。

本標準由環(huán)境保護部科技標準司組織制訂。

本標準主要起草單位：中國環(huán)境科學研究院、中國釀酒工業(yè)協(xié)會、環(huán)境保護部環(huán)境工程評估中心。

本標準環(huán)境保護部2011年9月21日批準。

本標準自2012年1月1日起實施。

本標準由環(huán)境保護部解釋。

標準號：GB 27631—2011

標準名稱：發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)水污染物排放標準

英文名稱：Discharge standard of Water pollutants for fermentation alcohol and distilled spirits industry

標準發(fā)布時間：2011-10-27

標準實施時間：2012-01-01

1適用范圍

本標準規(guī)定了發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)企業(yè)或生產設施水污染物排放限值、監(jiān)測和監(jiān)控要求，以及標準的實施與監(jiān)督等相關規(guī)定。

本標準適用于現有發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)企業(yè)或生產設施的水污染物排放管理。

本標準適用于對發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)建設項目的環(huán)境影響評價、環(huán)境保護設施設計、竣工環(huán)境保護驗收及其投產后的水污染物排放管理。

本標準適用于法律允許的污染物排放行為。新設立污染源的選址和特殊保護區(qū)域內現有污染源的管理，按照《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》、《中華人民共和國水污染防治法》、《中華人民共和國海洋環(huán)境保護法》、《中華人民共和國大氣污染防治法》、《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法》等法律、法規(guī)、規(guī)章的相關規(guī)定執(zhí)行。

本標準規(guī)定的水污染物排放控制要求適用于企業(yè)直接或間接向其法定邊界外排放水污染物的行為。

4水污染物排放控制要求

4.1自2012年1月1日起至2013年12月31日止，現有企業(yè)執(zhí)行表1規(guī)定的水污染物排放限值。

4.2自2014年1月1日起，現有企業(yè)執(zhí)行表2規(guī)定的水污染物排放限值。

4.3自2012年1月1日起，新建企業(yè)執(zhí)行表2規(guī)定的水污染物排放限值。

4.4根據環(huán)境保護工作的要求，在國土開發(fā)密度較高、環(huán)境承載能力開始減弱，或水環(huán)境容量較小、生態(tài)環(huán)境脆弱，容易發(fā)生嚴重水環(huán)境污染問題而需要采取特別保護措施的地區(qū)，應嚴格控制企業(yè)的污染排放行為，在上述地區(qū)的企業(yè)執(zhí)行表3規(guī)定的水污染物特別排放限值。

執(zhí)行水污染物特別排放限值的地域范圍、時間，由國務院環(huán)境保護主管部門或省級人民政府規(guī)定。

4.5水污染物排放濃度限值適用于單位產品實際排水量不高于單位產品基準排水量的

情況。若單位產品實際排水量超過單位產品基準排水量，須按式（1）將實測水污染物濃度換算為水污染物基準水量排放濃度，并以水污染物基準水量排放濃度作為判定排放是否達標的依據。產品產量和排水量統(tǒng)計周期為一個工作日。

在企業(yè)的生產設施同時生產兩種或兩種以上類別的產品、可適用不同排放控制要求或不

同行業(yè)國家污染物排放標準，且生產設施產生的污水混合處理排放的情況下，應執(zhí)行排放標準中規(guī)定的最嚴格的濃度限值，并按式（1）換算水污染物基準水量排放濃度。

5水污染物監(jiān)測要求

5.1對企業(yè)排放廢水的采樣應根據監(jiān)測污染物的種類，在規(guī)定的污染物排放監(jiān)控位置進行，有廢水處理設施的，應在該設施后監(jiān)控。企業(yè)應按國家有關污染源監(jiān)測技術規(guī)范的要求設置采樣口，在污染物排放監(jiān)控位置應設置永久性排污口標志。

5.2新建企業(yè)和現有企業(yè)安裝污染物排放自動監(jiān)控設備的要求，按有關法律和《污染源自動監(jiān)控管理辦法》的規(guī)定執(zhí)行。

5.3對企業(yè)水污染物排放情況進行監(jiān)測的頻次、采樣時間等要求，按國家有關污染源監(jiān)測技術規(guī)范的規(guī)定執(zhí)行。

5.4企業(yè)產品產量的核定，以法定報表為依據。

5.5對企業(yè)排放水污染物的測定采用表4所列的方法標準。

5.6企業(yè)須按照有關法律和《環(huán)境監(jiān)測管理辦法》的規(guī)定，對排污狀況進行監(jiān)測，并保存原始監(jiān)測記錄。

6實施與監(jiān)督

6.1本標準由縣級以上人民政府環(huán)境保護主管部門負責監(jiān)督實施。

6.2在任何情況下，發(fā)酵酒精和白酒生產企業(yè)均應遵守本標準規(guī)定的水污染物排放控制要求，采取必要措施保證污染防治設施正常運行。各級環(huán)保部門在對企業(yè)進行監(jiān)督性檢查時，可以現場即時采樣或監(jiān)測的結果，作為判定排污行為是否符合排放標準以及實施相關環(huán)境保護管理措施的依據。在發(fā)現企業(yè)耗水或排水量有異常變化的情況下，應核定企業(yè)的實際產品產量和排水量，按本標準規(guī)定，換算水污染物基準水量排放濃度。