餐飲廢水的成分復(fù)雜,有機(jī)物含量高,主要有食物纖維、淀粉、脂肪、動(dòng)植物油、各類(lèi)佐料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等，常見(jiàn)的酒店餐飲廢水處理技術(shù)有哪些呢，隨漓源環(huán)保一起來(lái)看看吧。

酒店餐飲廢水成分復(fù)雜，PH 較低、SS 高、濁度較高，常見(jiàn)的餐飲廢水處理技術(shù)有：

1)混凝法處理技術(shù)

通過(guò)向酒店餐飲廢水中投加混凝劑及助凝劑，使餐飲廢水中難以沉淀的顆粒能互相聚合而形成膠體，然后與餐飲廢水體中的細(xì)小懸浮物等雜質(zhì)相互聚集形成更大的絮凝體。絮凝體具有強(qiáng)大吸附力，不僅能吸附懸浮物，還能吸附部分細(xì)菌和溶解性物質(zhì)。絮凝體體積不斷增加產(chǎn)生下沉，可通過(guò)沉淀（氣浮）池進(jìn)行分離。

2）電化學(xué)法處理技術(shù)

電化學(xué)法是電解質(zhì)溶液在電流的作用下，發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)時(shí)，溶液中的有毒有害物質(zhì)在陰陽(yáng)木及發(fā)生氧化還原反應(yīng)，降低為低分子有機(jī)物或直接氧化為 CO2 和 H2O。這種處理技術(shù)雖然效果很好，但消耗能源大，難以廣泛應(yīng)用。

3）生物接觸氧化法

經(jīng)充氧的酒店餐飲廢水以一定流速流經(jīng)池內(nèi)填料上微生物所形成的的生物膜時(shí)被生物膜吸附降解餐飲廢水中的有機(jī)污染物， 達(dá)到凈化餐飲廢水的目的。

上述酒店餐飲廢水處理技術(shù)僅供參考，除上述外還有其他多種酒店餐飲廢水處理技術(shù)可供選擇，如膜處理技術(shù)、催化氧化技術(shù)以及氧化塘等處理技術(shù)，具體處理技術(shù)的選擇根據(jù)實(shí)際情況而定。

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