一、食品工業(yè)廢水介紹

食品工業(yè)廢水主要來源于原料處理、洗滌、脫水、過濾、各種分離精制、脫酸、脫臭和蒸煮等食品加工生產(chǎn)過程。廢水中含有大量的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸和碳水化合物。由于很多浮游生物的存在，水中溶解性有機(jī)物增加很快，容易產(chǎn)生腐殖質(zhì)，并伴有難聞氣體;同時(shí)這些 廢水中銅、亞鉛、錳、鉻等金屬離子含量較多，細(xì)菌、大腸菌群也常有超過國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)，所以食品廢水處理后才能排放。

二、食品工業(yè)廢水處理設(shè)備方法

1、滴濾池法

2、活性污泥法

3、氧化塘法

4、生物轉(zhuǎn)盤法

三、食品廢水處理設(shè)備工藝

工藝流程：廢水→預(yù)處理→收集→預(yù)處理→(A/O)n生化處理→沉淀→達(dá)標(biāo)排放

食品工業(yè)廢水處理設(shè)備的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用高、管理操作不便。

采用環(huán)氧煤焦瀝青漆防腐，適合全地埋、半地埋和地上式等安裝方式，具體將根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)條件和客戶要求而定;食品工業(yè)廢水處理設(shè)備包括PH調(diào)節(jié)池、混凝池、絮凝池、一沉池、厭氧池、好氧池、二沉池、雙層濾池，格柵池和收集池為原來的收集井堵住出水口改建而成，收集井旁留一個(gè)預(yù)留口供后續(xù)排水使用。常規(guī)使用的工藝有：AO、A₂O、MBR、SBR等。

食品工業(yè)廢水處理設(shè)備特點(diǎn)：

1、有機(jī)物去除率較高，操作簡(jiǎn)易，管理方便;

2、運(yùn)行費(fèi)用低，出水穩(wěn)定達(dá)標(biāo);

3、生化反應(yīng)速度快、好氧消化設(shè)備簡(jiǎn)單;

4、設(shè)備可設(shè)于地面上,也可埋于地下。埋于地下時(shí),上部覆上可用于綠化,廠區(qū)占地面積少,地面構(gòu)筑物少;

5、無需污泥馴化，掛膜容易，脫膜快，微生物生長(zhǎng)快，啟動(dòng)時(shí)間短。

四、食品工業(yè)廢水處理設(shè)備的工藝說明

對(duì)食品加工廢水的處理一般采用物化法(氣浮、混凝沉淀、吸附等)，但其去除效率不穩(wěn)定、運(yùn)行費(fèi)用高、管理操作不便。近年來也有以好氧法為主的處理技術(shù)，對(duì)有機(jī)物的去除雖較好，但其運(yùn)行費(fèi)用較高。而將上流式厭氧污泥床(UASB)與基本無動(dòng)力消耗的滴濾床(TF)相結(jié)合的UASB-TF技術(shù)，經(jīng)過在多個(gè)廠家的多種食品生產(chǎn)廢水處理中的應(yīng)用表明，該工藝處理效率高、運(yùn)行費(fèi)用低、投資較少、操作管理非常簡(jiǎn)便，二次啟動(dòng)非常便利，出水能達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 8978-1996)中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，而且已有部分廠家將其出水回用于生產(chǎn)上的非直接冷卻系統(tǒng)。

對(duì)于進(jìn)行廢水治理的食品廠家來說，需要的是投資少、運(yùn)行費(fèi)用低、運(yùn)行穩(wěn)定、處理效果好、操作管理簡(jiǎn)便的處理工藝，在選擇工藝時(shí)一定要結(jié)合自身實(shí)際情況進(jìn)行考慮。

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