糖水罐頭種類繁多，營養(yǎng)美味受到了不少人的喜愛，生產(chǎn)加工過程中隨即而產(chǎn)出大量廢水，需要廢水處理廠家制定合理的糖水罐頭加工廢水處理工藝對其進(jìn)行合理的罐頭加工廢水處理，若直接排放，將造成難以挽回的環(huán)境危害。

銀耳罐頭、紅豆罐頭、果類罐頭等都屬于糖水罐頭的一種，由于生產(chǎn)原料不同，水質(zhì)污染物等有較大的差異，一般來說糖水罐頭加工廢水主要來源于原料的清洗用水、生產(chǎn)工藝流失水以及送氣車間清洗用水等。

糖水罐頭加工廢水中含有大量的顆粒物（如：果肉、果皮等），COD含量較高，COD/BOD比值較高，可生化性較好，糖水罐頭加工廢水中含有葉酸、維生素以及其他微量元素，可能具有一定色度。

由于水中含有大顆粒物質(zhì)，容易造成管道以及某些構(gòu)建物的堵塞，可能會影響糖水罐頭加工廢水處理工藝的正常運(yùn)行。可先將糖水罐頭加工廢水引入格柵池，通過格柵攔截大顆粒物質(zhì)，再采用氣浮法或混凝沉淀法去除小顆粒物，從而減少后續(xù)工藝運(yùn)行負(fù)荷。

后續(xù)可采用MBR工藝膜生物反應(yīng)器，利用活性污泥法與膜分離技術(shù)相結(jié)合作為糖水罐頭加工廢水處理工藝，它具有出水穩(wěn)定、產(chǎn)泥量少、占地面積小、操作簡單等優(yōu)勢，被廣泛的應(yīng)用于糖水罐頭加工廢水處理中。

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