在工業(yè)污水處理中畜禽養(yǎng)殖廢水無論以何種工藝或綜合措施進行處理，都要采取一定的預處理措施。通過預處理可使廢水污染物負荷降低，同時防止大的固體或雜物進入后續(xù)處理環(huán)節(jié)，造成設備的堵塞或破壞等。針對廢水中的大顆粒物質或易沉降的物質, 畜禽養(yǎng)殖業(yè)采用過濾、離心、沉淀等固液分離技術進行預處理，常用的設備有格柵、沉淀池、篩網(wǎng)等。格柵是污水處理的工藝流程中必不可少的部分，其作用是阻攔污水中粗大的漂浮和懸浮固體，以免阻塞孔洞、閘門和管道, 并保護水泵等機械設備。 

目前，凡是有廢水處理設施的養(yǎng)殖場基本上都是在舍外串聯(lián)2至3個沉淀池，通過過濾、沉淀和氧化分解將糞水進行處理。 

1、厭氧處理技術

20世紀50年代出現(xiàn)了厭氧接觸法工藝，此后隨著厭氧濾器AF和上流式厭氧污泥床UASB的發(fā)明，推動了以提高污泥濃度和改善廢水與污泥混合效果為基礎的一系列高負荷厭氧反應器的發(fā)展，并逐步應用于禽畜污水處理中。厭氧處理特點是造價低，占地少，能量需求低，還可以產生沼氣;而且處理過程不需要氧，不受傳氧能力的限制，因而具有較高的有機物負荷潛力，能使一些好氧微生物所不能降解的部分進行有機物降解。

常用的方法有:完全混合式厭氧消化器、厭氧接觸反應器、厭氧濾池、上流式厭氧污泥床、厭氧流化床、升流式固體反應器等。目前國內養(yǎng)殖場廢水處理主要采用的是上流式厭氧污泥床及升流式固體反應器工藝。

2、好氧處理技術

好氧處理的基本原理是利用微生物在好氧條件下分解有機物, 同時合成自身細胞(活性污泥)。在好氧處理中, 可生物降解的有機物終可被完全氧化為簡單的無機物。該方法主要有活性污泥法和生物濾池、生物轉盤、生物接觸氧化、序批式活性污泥、A/O及氧化溝等。采用好氧技術對畜禽廢水進行生物處理, 這方面研究的較多的是水解與SBR結合的工藝。SBR工藝,即序批式活性污泥法,是基于傳統(tǒng)的Fill-Draw系統(tǒng)改進并發(fā)展起來的一種間歇式活性污泥工藝, 它把污水處理構筑物從空間系列轉化為時間系列, 在同一構筑物內進行進水、反應、沉淀、排水、閑置等周期循環(huán)。SBR與水解方式結合處理畜禽廢水時, 水解過程對COD_Cr有較高的去除率, SBR對總磷去除率為74.1% ,高濃度氨氮去除率達97%以上。此外, 其他好氧處理技術也逐漸應用于畜禽廢水處理中, 如間歇式排水延時曝氣(IDEA)、循環(huán)式活性污泥系統(tǒng)(CASS)、間歇式循環(huán)延時曝氣活性污泥法(ICEAS)。

3、混合處理法

上述的自然處理法、厭氧法、好氧法用于處理畜禽養(yǎng)殖廢水各有優(yōu)缺點和適用范圍,為了取長補短,獲得良好穩(wěn)定的出水水質,實際應用中加入其他處理單元。混合處理就是根據(jù)畜禽廢水的多少和具體情況,設計出由以上3種、或以它們?yōu)橹黧w并結合其他處理方法進行優(yōu)化的組合共同處理畜禽廢水。這種方式能以較低的處理成本, 取得較好的效果。

禽養(yǎng)殖廢水是比較難處理的有機廢水，主要是因為其排量大，溫度較低，廢水中固液混雜,有機物含量較高, 固形物體積較小，很難進行分離,而且沖洗時間相對集中，使得處理過程無法連續(xù)進行。由于廢水中的COD，BOD等指標嚴重超標, 懸浮物量大，氮磷含量豐富，氨氮含量高且不易去除，單純采用物理、化學或者生物處理方法都很難達到排放要求。因此一般養(yǎng)殖場的廢水處理都需要使用多種處理方法相結合的工藝。根據(jù)畜禽廢水的特點和利用途徑, 可采用以上不同的處理技術。

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