油炸類速凍食品有非常多的產(chǎn)品，例如某食品廠除了有裹面類油炸食品（雞塊、雞米花、豬排等）以外，還有油條、薯?xiàng)l、春卷等產(chǎn)品。而該食品廠在生產(chǎn)這些食品過(guò)程中，也產(chǎn)生了相應(yīng)的工業(yè)廢水，含有COD、SS、動(dòng)植物油等污染物。漓源環(huán)保分享油炸類速凍食品廢水處理工藝。

（一）預(yù)處理工藝

篩除：篩除是分離食品工業(yè)廢水中較大顆粒狀態(tài)的分散性懸浮固體，篩除采用的設(shè)備主要是格柵和格篩。

調(diào)節(jié)：食品工業(yè)廢水排放的廢水量和廢水水質(zhì)隨時(shí)間變化的幅度都較大，因此在整個(gè)處理流程的開(kāi)始階段設(shè)置物理處理工藝，能使后續(xù)的處理工藝穩(wěn)定、長(zhǎng)期地運(yùn)行，在一定程度上穩(wěn)定了食品工業(yè)廢水的水量和水質(zhì)變化幅度。

隔油池：隔油池的主要功能是去除廢水中的浮油，沉淀廢水中懸浮雜物，有效防止浮油和懸浮雜物進(jìn)入到下一道處理環(huán)節(jié)中，若廢水的浮油、懸浮雜物過(guò)高，會(huì)惡化下一道處理工藝的生化環(huán)境，加大后續(xù)的處理難度、增加處理負(fù)荷，嚴(yán)重影響整個(gè)系統(tǒng)的處理效果。

沉淀：主要作用是去除食品工業(yè)廢水中的無(wú)機(jī)類固體物和有機(jī)類固體物，并且用于分離生物處理過(guò)程中的液相和生物相。

（二）生化處理工藝

厭氧生物處理能夠在無(wú)氧或是低氧環(huán)境下存活?；U水里氧氣濃度很低，能夠采用大量厭氧細(xì)菌促使水里很難分解的有機(jī)物降解為CH4和CO2等成分。該種治理方法針對(duì)高含量的有機(jī)廢水有較好的治理效果。

好氧生物處理原理是在有氧條件下，有機(jī)物在好氧微生物的作用下氧化分解，有機(jī)物濃度降低，微生物量增加。

接觸氧化法是從生物膜法派生出來(lái)的一種廢水生物處理法，即在生物接觸氧化池內(nèi)裝填一定數(shù)量的填料，利用棲附在填料上的生物膜和充分供應(yīng)的氧氣，通過(guò)生物氧化作用，將油炸類速凍食品廢水中的有機(jī)物氧化分解，達(dá)到凈化目的。

以上是部分的油炸類速凍食品廢水處理工藝，有其他食品加工廢水處理問(wèn)題可以聯(lián)系漓源環(huán)保。

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